Trovo buffo che in Italia blocchino la produzione di carne coltivata, sia vietato chiamare il formaggio una forma di latte (vegetale) cagliato formaggio, sia vietato chiamare hamburger una forma rotonda di macinato vegano, si inorridisca davanti ad un affettato vegetale (a parte ovviamente renderlo appealing dicendo che è fonte di proteine).
Trovo buffo tutto questo perché altrimenti la tradizione della cucina italiana va a rotoli. E poi si chiede se di farci mangiare le nutrie.
